Rema: - Produsentene tar for høy pris
22.08.08
07:18
Bedre lønnsomhet hos matprodusentene er noe Rema 1000 vil ta med seg i prisforhandlingene. - Når resultatene deres øker er det helt åpenbart at de har økt prisene mer enn prisoppgangen på innsatsfaktorer skulle tilsi, sier Martin Klafstad, innkjøpsdirektør i Rema til NA24.
- I hvilken grad har matprodusentene gode grunner for å øke prisene?
- Til pasta, for eksempel, brukes det stort sett utenlandske hvete, og da kan produsentene ha en grunn til å øke prisene. I produkter med utelukkende norsk hvete er det derimot ikke noe grunnlag, sier Klafstad.
- Men i hovedsak lyves det ikke i bransjen. For en del merkevarer, som Pizza Grandiosa, er det ikke bare råvareprisene du diskuterer, sier han.
- Det er det samme som for vodka: Det koster omtrent en krone å lage en liter vodka, og da sier det seg selv at det er viktigere å diskutere marginer enn råvarekostnader.
Prisen på korn, mais og andre innsatsfaktorer er en sentral del av bakgrunnsmaterialet i forhandlingene mellom kjedene og produsentene.
Per Roskifte, informasjonsdirektør i NorgesGruppen, sier de ikke har noen grunn til å tro at produsentene har tatt ut høyere priser enn de har grunn til.
Han sier høyere råvarepriser, kostbart jordbruksoppgjør og høy generell kostnadsøkning er årsaken til at maten er blitt dyrere det siste året.
Roskifte påpeker at lønnsomheten til en bedrift i seg selv ikke er noe bevis på overpris.
- Våre leverandører har en veldig solid dokumentasjon for at de måtte øke prisene, så vi har ikke noen dårlig samvittighet, sier Roskifte.
- Til pasta, for eksempel, brukes det stort sett utenlandske hvete, og da kan produsentene ha en grunn til å øke prisene. I produkter med utelukkende norsk hvete er det derimot ikke noe grunnlag, sier Klafstad.
- Men i hovedsak lyves det ikke i bransjen. For en del merkevarer, som Pizza Grandiosa, er det ikke bare råvareprisene du diskuterer, sier han.
- Det er det samme som for vodka: Det koster omtrent en krone å lage en liter vodka, og da sier det seg selv at det er viktigere å diskutere marginer enn råvarekostnader.
Prisen på korn, mais og andre innsatsfaktorer er en sentral del av bakgrunnsmaterialet i forhandlingene mellom kjedene og produsentene.
Per Roskifte, informasjonsdirektør i NorgesGruppen, sier de ikke har noen grunn til å tro at produsentene har tatt ut høyere priser enn de har grunn til.
Han sier høyere råvarepriser, kostbart jordbruksoppgjør og høy generell kostnadsøkning er årsaken til at maten er blitt dyrere det siste året.
Roskifte påpeker at lønnsomheten til en bedrift i seg selv ikke er noe bevis på overpris.
- Våre leverandører har en veldig solid dokumentasjon for at de måtte øke prisene, så vi har ikke noen dårlig samvittighet, sier Roskifte.
Stilling ledigSiste nyhetsbrev
21.11.08
11:04
07:31
20.11.08
14:11
07:30
19.11.08
07:33
Konferanser og messer
Her bringer vi en oversikt over aktuelle konferanser og messer i inn- og utland. Send oss gjerne tips om messer som bør være med i oversikten.
|
Norge
25.-26. november
Regional
Merkur-konferanse
Helgeland i Sandnessjøen
www .merkur-programmet.no
2009:
2.-6. februar
SMAK 09/NEF-dagene
Norges varemesse, Lillestrøm
www .smak09.no
11.-13. februar 2009
Sats på torsk
Stor bransjekonferanse og vareutstilling.
28. mai
Retailkonferansen 2009
Gamle Logen, Oslo
www .confex.no/retail |
Utland
2009:
15.-16. januar
Grüne Woche
Berlin
www .gruenewoche.de
1.-4. februar 2009
ISM
Köln, Tyskland
www .ism-cologne.de
2.-4. februar
Logicon Europe 2009
Hotel Bloom, Brüssel
www .logiconeurope.com
4.-6. februar
Fruit Logistica/Freshconex
Berlin
www .fruitlogistica.de
19.-22. februar
BioFach Tyskland
Nuremberg
www .biofach.com
3.-6. mars
Foodex Japan
13.-18. mars
Internorga
Hamburg
www .internorga.de
4.-6. mai
Future Connect
Hyatt Regency, Dallas
Texas, USA www .fmi.org/
27.-29. mai
BioFach Kina
Shanghai
www .biofach.com
3.-5. juni
ECR Europe
Barcelona, Spania
http ://forum.ecrnet.org |
CIES - The Food Business Forum
www.ciesnet.com CIES - The Food Business Forum er blant de mest sentrale "know-how- leverandørene" i bransjen, og arrangerer en rekke kurs og konferanser verden over..
2009:
4.-6. februar
The Cies International
Food Safety Conference
Barcelona, Spain
www .ciesnet.com
23.-24. april
The Cies IT Conference
Amsterdam, Nederland
www .ciesnet.com
7. mai
The Global Social
Compliance Programme
Geneve, Sveits
www .ciesnet.com
17.-19. juni
The World Food
Business Summit
New York USA
www .ciesnet.com |
